Receita de batido de kefir com abacate

Todos procuramos, cada vez mais, alternativas saudáveis para uma vida com mais qualidade. Hoje, venha saber um pouco mais sobre o que é o kefir e quais os seus benefícios bem como, quais as propriedade nutritivas do abacate e porquê este batido (ou smoothie) pode ajudar a regular o intestino e a prevenir o acúmulo de gorduras localizadas, ajudando no processo de perda de peso.

Compota de morangos e chia

A chia deverá ser um dos alimentos funcionais mais surpreendentes que podemos utilizar, não só pela sua riqueza nutricional pois a semente é repleta de antioxidantes, ómega-3, fibras, vitaminas, proteínas, rica em minerais como magnésio e potássio,  mas também porque, quando hidratada, a semente de chia tem a capacidade específica de absorver água e criar um gel que é perfeito para fazer uma geleia.

Sementes de Chia, essas desconhecidas?

Apesar de tudo o que já foi falado e escrito sobre as sementes de chia, essas sementinhas poderosas ainda representam um mistério para grande parte das pessoas que não sabem exactamente o que fazer com elas. A chia é considerada um superalimento pois possui um elevado valor nutricional pela alta concentração de ácido αlfa-linolênico (ALA … Continuar a ler Sementes de Chia, essas desconhecidas?