Compota de morangos e chia

A chia deverá ser um dos alimentos funcionais mais surpreendentes que podemos utilizar, não só pela sua riqueza nutricional pois a semente é repleta de antioxidantes, ómega-3, fibras, vitaminas, proteínas, rica em minerais como magnésio e potássio,  mas também porque, quando hidratada, a semente de chia tem a capacidade específica de absorver água e criar um gel que é perfeito para fazer uma geleia.

7 pequenos segredos das mulheres que conseguem ir ao ginásio todos os dias

Nos dias de hoje arranjar tempo para ir ao ginásio todos os dias pode representar um verdadeiro desafio.  Como é que algumas mulheres conseguem, por mais ocupadas que pareçam? Aqui estão 7 pequenos truques para que possa estar sempre pronta para esse momento do seu dia. Na verdade são até 8, pois o ideal é encontrar um ginásio perto do local de trabalho ou perto de casa para se evitar perdas de tempo no trânsito e deslocações desnecessárias.

Sementes de Chia, essas desconhecidas?

Apesar de tudo o que já foi falado e escrito sobre as sementes de chia, essas sementinhas poderosas ainda representam um mistério para grande parte das pessoas que não sabem exactamente o que fazer com elas. A chia é considerada um superalimento pois possui um elevado valor nutricional pela alta concentração de ácido αlfa-linolênico (ALA … Continuar a ler Sementes de Chia, essas desconhecidas?