Vitamina C, quais os benefícios e uma receita

Todos sabemos que as vitaminas são de extrema importância quando o objetivo é manter o corpo saudável e em excelente funcionamento mas, entre todas as vitaminas mais conhecidas e que oferecem os maiores benefícios, está sem dúvida a vitamina C. Numa palavra apenas, é a super-estrela do anti-envelhecimento. A vitamina C ou ácido ascórbico é uma … Continuar a ler Vitamina C, quais os benefícios e uma receita

Despensa: Lista de compras

Depois da publicação do artigo Dieta ou Alimentação saudável várias pessoas pediram que criasse um ficheiro com a lista de compras referida no artigo. Assim e porque procuro prestar um serviço útil e público, encontram aqui a Lista de Compras em ficheiro PDF, o qual podem descarregar para o vosso smart phone ou imprimir, para vos acompanhar na ida ao supermercado ou ao mercado.

Sementes de Chia, essas desconhecidas?

Apesar de tudo o que já foi falado e escrito sobre as sementes de chia, essas sementinhas poderosas ainda representam um mistério para grande parte das pessoas que não sabem exactamente o que fazer com elas. A chia é considerada um superalimento pois possui um elevado valor nutricional pela alta concentração de ácido αlfa-linolênico (ALA … Continuar a ler Sementes de Chia, essas desconhecidas?